Amoureux des cuisines du monde, voici un bel ouvrage publié par le Cherche midi éditeur pour découvrir des recettes de nomades et de nouvelles saveurs inspirantes. Le livre est le fruit du travail d'un collectif qui a coeur de faire voyager les gourmands aux portes d'un désert en Tunisie. On y découvre la palmeraie, sa végétation, ses essences et tout ce qui participe à réaliser de savoureux mets. Des plats simples et sains, une cuisine d'autan que tout le monde peut concocter à la maison. Mloukhiya, poulet aux dattes et confit d'agneau aux abricots moelleux, voilà qui met l'eau à la bouche et offre un doux voyage ensoleillé depuis la cuisine. Plus d'informations sur le site internet des Libraires.