Un concentré d'histoire de France et un collier de joyaux du Moyen Âge ! Au coeur de la Bourgogne, la Côte-d'Or abrite la cité médiévale de Flavigny-sur-Ozerain, parmi les plus beaux villages de France, Semur-en-Auxois et Saulieu, ou encore le château de Bussy-Rabutin, dont le comte était un cousin de Mme de Sévigné. À Montbard, il faut visiter le musée Buffon et son parc dédiés au grand naturaliste, ami de Diderot, et la grande forge, édifiée par le comte naturaliste, aujourd'hui musée des Forges et du Siècle des Lumières. Il y a aussi Bèze, élu village préféré des Français, et ses grottes que l'on découvre en barque. Et Dijon, son palais des Ducs, sa cathédrale et... sa moutarde ! Dans la plus ancienne moutarderie de Bourgogne, vous découvrirez le savoir-faire de l'artisan moutardier qui broie les graines à la meule de pierre. Autre diamant du patrimoine, Beaune, sa collégiale et ses hospices. La Côte-d'Or a eu une vie avant le Moyen Âge. Pour preuve, les témoignages celtes au musée du Châtillonnais, et bien entendu Alésia, mémoire gauloise.
En plus de toutes ces richesses, la Côte-d'Or offre sa campagne. Vous pouvez pratiquer au sein de paysages enchanteurs la randonnée pédestre ou équestre, le VTT, la voile sur les lacs, la pêche, cheminer sur le site naturel des sources de la Seine, les rives du canal de Bourgogne ou les monts du Morvan. Enfin, la Côte-d'Or est un petit paradis pour les amoureux des bons vins qui sauront apprécier le Clos de Vougeot et les grands crus de la côte de Nuits.

Les lieux incontournables de la Côte-d'Or

Quand partir en Côte-d'Or ?

Quand partir ? En Côte-d’Or, le climat est favorable de début juin à fin septembre, alors que les mois les plus froids sont janvier et février. Novembre et décembre sont souvent couverts. Ceci pour les randonnées et les loisirs de plein air. Pour le reste, si la haute saison touristique est l'été, l'accueil touristique reste actif toute l'année. Pas de saison morte ! Vous trouverez toujours en Côte-d’Or de très bonnes tables, des musées ouverts, de même que les caves des viticulteurs. Le parc animalier de l'Auxois est ouvert tous le jours de début mars à mi-novembre. Dès les beaux jours découvrez la Côte-d’Or au rythme de l'eau, sur la Saône ou le long du canal de Bourgogne, qui traverse de part en part le département.

Si vous voulez profiter des animations autour des vendanges ou des couleurs automnales sur les vignobles, laissez passer l'été pour un séjour d'œnotourisme et pourquoi pas assister aux ventes des hospices de Beaune (mi-novembre). La route touristique des grands crus est jalonnée d'étapes gastronomiques bien choisies. Quant aux grottes de Bèze, elles se visitent, à pied ou en barque, de mai à septembre tous les jours, ainsi qu’en avril et en octobre tous les week-ends.

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Photos de la Côte-d'Or

Découvrir la Côte-d'Or

Les immanquables

Découverte des trésors du Pays châtillonnais, de ses vignes et de son patrimoine comme à Vougeot avec son cellier du XIIIe siècle, virée culturelle le temps d'une visite au musée Magnin de Dijon ou au musée François Pompon de Saulieu, mais aussi un passage par l'abbaye de Fontenay et les Hospices de Beaune, témoins du rayonnement spirituel de la région, ou au château de Bussy-Rabutin, l'un des joyaux architecturaux du département et tant encore : la Côte-d'Or conte sa grandeur passée et présente au fil de vos balades sur ces terres bénies. Balades en Bourgogne, l'appli ...

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