Le Jura, c'est un massif, un département, des vins, des fromages et une ribambelle de sites insolites. Vous allez faire le grand écart ! Un pas dans les traces de dinosaures de Loulle, un autre dans le musée des Beaux-Arts de Dole, qui vous mène de la préhistoire à l'art contemporain, une virée dans la région des lacs, un saut à la reculée de Baume-les-Messieurs pour admirer son abbaye, sa cascade et sa grotte, une escale à la découverte de l'émouvant musée du Jouet (Moirans-en-Montagne) qui séduit toute la famille. Et ce n'est pas tout ! Il y a la réjouissante maison de La Vache qui rit, à Lons-le-Saunier, la Grande Saline de Salins-les-Bains (Unesco), ou encore le musée de la Lunette, à Morez, berceau mondial de la lunetterie... Vous ne manquerez pas Arbois, capitale des vins du Jura, ni bien entendu Château-Chalon, joyau perché, sentinelle au bord du Revermont et sur le vignoble. Fief du célèbrissime vin jaune, c'est l'un des plus beaux villages de France. Et nous n'en avons pas fini avec les musées. Il faudrait encore citer celui de la Boissellerie, situé à 1 000 mètres d'altitude, dans une ancienne scierie, et dédié à la boîte à fromage en bois, le nouveau centre polaire Paul-Émile Victor, la dynamique maison du Peuple de Saint-Claude, les maisons Pasteur d'Arbois et de Dole, la maison des Cascades du Hérisson... Le Jura sait mettre en valeur son patrimoine et partager ses richesses !
Quand partir ? Toute l'année et particulièrement en automne, qui prend des allures ici d'été indien, une période douce et ensoleillée, qui met en valeur les grands espaces arborés aux couleurs éclatantes. Magnifique aussi à cette saison, la région des grands lacs, le haut Jura et le vignoble, bien sûr. Le pays de Dole est alors en effervescence avec les vendanges, de grandes manifestations (week-end gourmand du Chat perché à Dole, le Biou d'Arbois, Jazz en Revermont) et autres animations gourmandes. Venez pendant les vacances scolaires avec les enfants pour, selon la saison, vous baigner, canoter sur le lac, visiter le musée du Jouet et tous les autres qui ne restent ouverts dans leur majorité. C'est tout au long de l'année que les amateurs de vin se feront plaisir sur la route des vins du Jura (près de 80 kilomètres) à la rencontre de vignerons passionnés, heureux de faire découvrir et déguster les AOP vins du Jura : crémant, macvin, côtes-du-jura, château-chalon, l'étoile, arbois et marc du Jura.
Très arrosé mais peu venteux, le Jura connaît un climat de type semi-continental sous influence montagnarde avec la présence du massif jurassien très rude. Il est donc divisé en deux unités climatologiques. Le climat de la plaine est semi-continental avec une légère influence océanique qui renforce l'humidité. En montagne, plateaux et haut Jura, on subit un climat de type montagnard humide qui s'accentue avec l'altitude. La neige est sporadique.
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De forme carré, le drapeau du Jura est divisé en trois parties : en haut à gauche, un lion jaune sur un fond bleu rappelle le symbole de la Franche-Comté, en haut à droite, quatre bandes jaunes et quatre bleues s'alternent. Dans la partie inférieure, place au rouge et au blanc ! Il s'inspire des anciennes armoiries jurasiennes.
Numéro : 39 et 25 (montagnes du Jura)
Population : 260 004 (chiffre INSEE 2016)
Densité : 52 habitants/km2
Superficie : 4 999 km2
Préfecture - sous-préfectures : Lons-le-Saunier (18 151 habitants). Dole (24 409 habitants) et Saint-Claude (10 408 habitants)
Nombre de communes : 509
Région d'appartenance : Bourgogne-Franche-Comté
Point culminant : 1 495 m (le crêt Pela)
Cours d'eau principal : Le cours d'eau principal du Jura est l'Ain, qui prend sa source au nord de Champagnole et effectue à peu près la moitié de son parcours, 189,9 km au total, dans le département où il est retenu par le barrage de Vouglans, donnant ainsi naissance à l'un des plus grands lacs artificiels de France.
Il est encadré par le Doubs et la Loue qui, au nord, traversent une partie du département. Toute la vallée de la Loue est remarquable.
Les immanquables
Ce musée de la célèbre marque " La Vache qui rit " est un des lieux les plus visités de la région. Il a vu le jour en 2009, et depuis cette date cet espace retraçait un siècle de l'histoire de la plus célèbre vache du monde. Plus qu'un musée, au fil des ans, ce lieu est devenu convivial, insolite et impertinent, mais résolument moderne. Modèle original de la valorisation du patrimoine industriel, d'importantes transformations ont été faites pour se terminer au printemps 2018. Un parcours scénographique inédit et totalement immersif, articulé autour de dispositifs participatifs et du vivre ensemble a vu le jour. Tout ou presque a été repensé, autant le parcours général que les contenus muséographiques. Le jeu et la pédagogie jalonnent le cheminement de la visite, pour la rendre particulièrement ludique et attractive, s'adressant à toute la famille. Bien entendu, la partie historique de l'aventure de la marque est toujours bien présente. La scénographie de l'ensemble de ce complexe a été complété par des ateliers, dont un concernant la cuisine permettant de s'initier aux recettes originales à base de produits Bel. Un espace d'exposition temporaire, avec des événements en lien avec les démarches artistiques des marques et actions du Groupe Bel a été réaménagé. Entre passé et avenir, La Maison de La Vache qui rit relève un défi, celui de la patrimonialisation d'une marque, véritable institution en phase avec son temps et le dynamisme du Groupe Bel. Cette nouvelle Maison de La Vache qui rit est un bel exemple de réussite entre patrimoine historique, scientifique, création contemporaine et démarche participative. Vraiment immanquable.
Paysage jurassien.
Baume-les-Messieurs.
Baume-les-Messieurs est labellisée par l'association "Les plus beaux villages de France". La commune vaut d'abord le détour pour ses paysages. Dominée par de vertigineuses falaises, elle se niche au milieu de trois reculées typiques du paysage jurassien. Le cirque de Baume est classé Natura 2000. L'endroit a déjà servi de décor à plusieurs scènes de films. Il ne faut pas manquer non plus d'aller voir les spectaculaires grottes, parmi les plus belles d'Europe. Les galeries aménagées sur un kilomètre ne sont accessibles qu'en visites guidées d'avril à septembre. Les cascades valent aussi le détour. L'histoire de la commune mérite qu'on s'y intéresse et plus particulièrement celle de sa magnifique abbaye impériale. Elle a acquis une grande renommée au IXe siècle et a connu son apogée aux XVIe et XVIIe siècles. Des visites commentées sont organisées du 1er avril au 15 septembre. Parmi les quelques artistes liés à la commune, Josette Coras (1926-2008), peintre, graveuse et sculpteure, a habité le logis abbatial durant des dizaines d'années.
La cascade du Hérisson
Le Jura est un département qui a la chance d'abriter de nombreux lacs. La liste de ces lieux féériques, pour la majorité d'origine glaciaire, est longue... Les lacs, les plus connus et les plus fréquentés par les touristes pour leurs plages aménagées, sont les lacs de Clairvaux-les-Lacs, de Vouglans et de Chalain.
Le lac de Vouglans. Long de 35 km et large de 450 m, il est le troisième plus grand lac de retenue de France. Lorsqu'il a été mis en eau en 1968, la vallée de l'Ain a été inondée. Son barrage, haut de 130 m, impressionne. Le lac compte trois ports (la Saisse, Vouglans et la Mercantine) et trois plages aménagées et surveillées (le Pont de la Pyle à la Tour du Meix, la base nautique de Bellecin, la Mercantine à Maisod).
Vous pouvez admirer les eaux turquoise du lac de Chalain (naturel !) depuis le belvédère de Fontenu. Trois plages sont surveillées : le Domaine de Chalain près de Doucier, la plage de Doucier et la Pergola à Marigny. Bon à savoir : au bord de ce lac, se trouvent sous l'eau, remarquablement conservés, les vestiges de villages avec maisons sur pilotis datant de 3 000 ans avant notre ère.
Pour les amoureux de beaux paysages et les adeptes des photos souvenirs, il faut absolument se rendre sur le site naturel des Sept Lacs. L'écrivain Charles Nodier l'a qualifié de Petite Ecosse. Le belvédère des Quatre Lacs, à Chaux-du-Dombief, permet d'embrasser du regard les lacs d'Ilay, de Narlay, du Grand Maclu et du Petit Maclu. Ces lacs se trouvent sur la commune du Frasnois. Un chemin longe ces deux derniers lacs et permet de découvrir des milieux écologiques riches et variés. Le lac de Bonlieu peut être admiré depuis le belvédère de la Ronde. Celui du Fioget à Chatelneuf est un bel endroit, encore sauvage !
Mais la liste ne s'arrête pas là car, quel que soit l'endroit où vous avez posé vos valises dans le département, l'eau n'est jamais bien loin ! Il existe encore le lac de Coiselet, le lac du Val à Ménétrux-en-Joux, le lac de Chambly (lac privé) à Val-Dessous, le lac de Conflans à Thoirette, le lac de Viremont à Légna, le lac d'Onoz, les lacs d'Étival, le lac d'Antre au-dessus de Villards d'Héria et enfin, le lac de l'Abbaye à Grande-Rivière.
www.juralacs.com présente chacun de ces lacs de manière détaillée.
Les cascades du Hérisson sont les plus réputées. Un parcours pédestre aménagé permet de visiter ce site naturel classé et d'observer la rivière du Hérisson qui dévale plus de 800 m en une série de 31 sauts et 7 cascades avant de rejoindre les lacs avoisinants. Les plus impressionnantes chutes d'eau sont le Saut de l'Éventail (65 m) et le Grand Saut (60 m). Attention, prudence ! Les chaussures de marche sont obligatoires, quelle que soit la saison. Pour accéder à ce parcours de 7,5 km, il faut passer par la cascade de l'Éventail et la Maison des Cascades (une visite à ne pas manquer), le Saut de la Forge ou le Saut Girard. A noter : le parking de l'Éventail est payant.
Les promeneurs apprécient également la cascade de la Quinquenouille à Dramelay, celle de Baume-les-Messieurs, celle des Tufs aux Planches-près-d'Arbois ou la résurgence de la grotte des Planches, la cascade de Vulvoz, la cascade du Moulin du Saut et la source de l'Ain à Nozeroy, la cascade du Moulin aux Bouchoux, les gorges du Flumen à Villard-Saint-Sauveur, les gorges de l'Abîme dans le Haut-Jura, la Queue de cheval à Saint-Claude, les pertes de l'Ain à Champagnole... Nous vous conseillons tout particulièrement de partir à la découverte de la cascade de la Billaude à Champagnole et les cascades et gorges de la Langouette aux Planches-en-Montagne.
Le Saut de la Saisse est un autre endroit où les Jurassiens aiment aller se balader, surtout l'hiver. En plein centre du village de Pont-de-Poitte, les "marmites de géants" rencontrent elles aussi un franc succès !
Salins-les-bains.
L'économie dans le Haut-Jura est aujourd'hui centrée sur l'industrie. Plasturgie, lunetterie, micromécanique, création de boutons, de stylos, de couteaux... sont réputées et beaucoup d'industries se sont orientées vers le haut de gamme pour des clients du monde entier. Le Haut-Jura est le second bassin industriel et le troisième bassin économique de la région Franche-Comté.
Au départ, ses habitants avaient fondé leur économie sur l'artisanat. Jura, terre de pélerinage... Un certain nombre vivait alors de la vente d'articles religieux en bois, en os, corne ou en ivoire. Des objets qui sont encore vendus aux touristes de passage, même si le milieu souffre de la crise économique.
La tournerie traditionnelle a connu un grand essor à partir de 1855 grâce à la pipe de bruyère. Saint-Claude reste la capitale mondiale de la pipe. Dès le XVIIIe siècle, l'industrie lapidaire et diamantaire s'est, elle aussi, considérablement développée. Quelques professionnels continuent de la faire vivre de nos jours.
La communauté de communes du Plateau de Lizon a créé un Atelier des Savoir-Faire dans l'ancienne usine de tournerie "Bourbon" (créateur des premiers stylos et porte-clefs), à Ravilloles, afin d'encourager les métiers traditionnels du territoire. Expositions, ateliers et autres animations y sont organisés, mais aussi une cinquantaine de stages créatifs dans des domaines variés : travail du bois, de la terre, du métal, ameublement, décoration...
Il existe également plusieurs musées qui valorisent un métier en particulier : le musée de la Pipe et du Diamant à Saint-Claude, la maison du Lapidaire à Lamoura, le musée de la Lunette à Morez, la maison de la Boissellerie à Bois d'Amont. Le musée du Jouet à Moirans-en-Montagne, plaît aux petits et aux grands avec ses milliers de beaux jeux et jouets.
Le Jura est particulièrement riche en grottes et autres gouffres, explorés par les spéléologues dès le XIXe siècle. Certaines formations particulièrement spectaculaires sont aménagées pour les visites.
Cette distillerie véritable " institution " accumule au fil des années et générations des médailles et distinctions. Celle qui vient de lui être décernée n'est pas la moindre et certainement une des plus prestigieuses : le Prix d'Excellence décernée par le Ministère de l'Agriculture. Méritée ? évidemment, outre la qualité des produits,...
C'est dans ce très bel écrin qu'est le Musée de la Lunette à Morez, que sont exposées les oeuvres du peintre morézien Jean Ricardon. Dès 16 ans, cet enfant du pays a démontré un sens inné pour la peinture. L'exposition présente des créations de ses débuts avec des paysages jurassiens très figuratifs. Ensuite, on est transporté au travers...
C'est au village de Poligny que revient cette année le plaisir d'accueillir la 22e édition de la Percée du Vin Jaune. Ce trésor jurassien, 100% savagnin, est produit sous quatre appellations : Château Chalon, Arbois, l'Etoile et Côtes du Jura. Vincent Ferniot sera le parrain de cette manifestation qui recevra des vignerons de Jerez invités...
Le froid est bel et bien arrivé avec son lot de neige, grêle et pluie glacée. Mais ce mauvais temps ne freine pas les voyageurs ! Au contraire, certains endroits sont encore plus beaux lorsqu'on les découvre en hiver. Pour cela, inutile de faire des kilomètres : la France et ses paysages variés, de la montagne au littoral en passant par les vastes...
