L'Italie est une grande séductrice. Si vous y goûtez, vous en reprendrez, forcément ! D'un bout à l'autre de la botte italienne et jusqu'à la délicieuse île de Sicile, ce pays transalpin décline une telle richesse issue de chaque région, une telle diversité et tant d'atouts qu'il est bien difficile de la résumer en quelques lignes. Si l'on devait choisir, c'est peut-être sa gastronomie que l'on retiendrait ou plutôt ses gastronomies et sa slow food qui met à l'honneur les savoir-faire des produits et les savoir-faire des terroirs. L'Italie c'est tout un savoir-cuisiner, un savoir-manger, un savoir-partager. Charcuteries, fromages, vins et plats locaux déclinent à eux seuls la diversité des régions. Quelle richesse des ports de pêche aux villages montagnards, des plus anciens quartiers historiques aux domaines d'agriturismo. L'Italie c'est pizza et pasta, risotto, antipasti et tiramisù, poissons et crustacés, sans oublier le café. Ce pays du sud de l'Europe baigné par les mers Méditerranée et Tyrrhénienne sait incontestablement vivre. Béni des dieux, il cultive les olives et les agrumes, fête les saints et les récoltes. Si l'on vient y séjourner, c'est pour en profiter. Bien entendu s'ajoutent le soleil, la beauté des paysages, la richesse du patrimoine et l'hospitalité à l'italienne. Pour le reste c'est un festival : Rome et le Vatican, Venise la sérénissime, Florence la divine et sa Toscane, Sienne la merveilleuse, les Dolomites et les Cinque Terre, la Sardaigne ! Beaucoup de grandes villes ont conservé un centre historique intact, ce qui donne un caractère singulier à chacune d’elles. Sa nature rivalise avec le patrimoine historique à en juger par la beauté des étendues d’eau connues dans le monde entier comme le lac Majeur, le lac de Côme ou le lac de Garde ou encore la baie de Naples mariée au volcan bouillonnant du Vésuve ! Vous ramènerez une cafetière italienne, mais chez vous, il n'aura jamais le même goût qu'à un comptoir de Catane ! Cette destination est incontestablement celle du bonheur, et vous promet des souvenirs inoubliables. Votre guide de voyage sera votre meilleur allié avant d’entamer un circuit en Italie.
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Quand partir en Italie ?
Vous pouvez séjourner en Italie absolument toute l'année. Selon la saison, il y aura toujours deux ou trois régions adaptées à votre périple. Sport d'hiver ou station balnéaire ? Œnotourisme ou tourisme culturel ? Saison des opéras ou randonnée en Val d'Aoste ? D'ailleurs, parcourir tout le pays en un seul séjour pour découvrir ses merveilles relève de l'impossible. Ou alors c'est un très long périple dont il s'agit ! Même pour des vacances en Italie de 15 jours, il vous faudra choisir telle ou telle région, voire telle ville et revenir une autre fois pour en découvrir une autre. Bien entendu, en plein été dans les stations balnéaires, touristes locaux et touristes étrangers confondus, il y a affluence. De même toute l'année à Venise ou à Rome. Si vous souhaitez un peu de tranquillité, évitez l'été et les sites les plus touristiques. Isolez-vous en montagne, allez en Sicile, programmez un trek dans un parc naturel, visitez une réserve ornithologique, partez à la découverte des caves et des vignobles au printemps avant l'affluence. Le pays étant très touristique, les infrastructures sont développées, vous trouverez toujours à vous loger. Les établissements et les attractions touristiques sont ouverts la majorité du temps.
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En Italie, chaque région mérite qu'on y organise un séjour plus ou moins longs. Il y a les grandes incontournables, comme la Toscane ou la Vénétie, où une ou deux semaines ne seront pas de trop. Et puis, certaines villes justifient à elle seules un voyage dans la péninsule. Si on découvre en quelques jours les incontournables des centres historiques de Florence ou Venise, il vous faudra un peu plus de temps pour Rome, ville éternelle, qui recèle de quartiers et de monuments à visiter. Pour une escapade le temps d'un week-end, Milan, pour son dynamisme et son centre historique moins étendu, reste particulièrement conseillée. Enfin, si vous rêvez d'un séjour au bord de la mer, les Pouilles, haut lieu du tourisme balnéaire, mais aussi la côte amalfitaine en Campanie, sont particulièrement indiqués. Vous trouverez ici quelques suggestions pour organiser au mieux votre prochain séjour en Italie.
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Comment partir en Italie
Comment partir seul
L'Italie est une destination où il est très facile de voyager seul, de se déplacer, de se faire comprendre et de tracer son propre itinéraire. En outre, sauf dans les zones très touristiques - mais là tout est organisé pour que vous ne vous perdiez pas ! - vous trouverez toujours quelqu'un pour vous indiquer le chemin, une station d'essence, un restaurant, une auberge...
Comment partir en voyage organisé
Les circuits et séjours organisés en Italie se limitent à une ou deux régions et généralement un thème : culture, randonnée dans les Dolomites, découverte de Florence et de la Toscane, Rome et le Latium, le carnaval de Venise, etc... Certains intègrent des vols, d'autres des acheminements en bus depuis la France, la Suisse, etc...
Comment se déplacer sur place
Les lignes aériennes intérieures sont nombreuses et assez coûteuses. Les compagnies, deux ou trois principales, relient les principaux aéroports du pays. Compte tenu de la bonne desserte ferroviaire des régions, à l'exception de la Basilicate et du centre de la Calabre, le bus n'est pas le moyen le plus confortable ni le plus rapide de voyager. Si la location d'un véhicule peut être un moyen efficace de circuler dans les régions. En ville, vous emprunterez les transports en commun.
Reportages & actualités d'Italie
Découvrez l'Italie
Pays multiple, où le paysage et les cultures évoluent de région en région, l’Italie ne laisse jamais le voyageur indifférent. Il y arrive souvent des images plein la tête, façonnées par le cinéma ou la culture commune. Du nord au sud, les incontournables ne manquent pas et certaines villes telles que Venise, Florence ou Rome, s’imposent comme des musées à ciel ouvert. La grande bellezza est à chaque coin de rue, l’Italie est d’ailleurs le pays qui compte le plus de sites inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco. De l’Empire romain à la Renaissance, c’est une plongée dans l’histoire qui vous attend. Au fil des pages, nous vous guiderons de région en région en vous indiquant les principaux points d'intérêt. L'Italie recèle de trésors, et il était impossible de tout concentrer dans un seul et même ouvrage. Ainsi, la Sicile et la Sardaigne ne sont pas traitées dans ces pages, et font l'objet d'un guide qui leur est propre.
Les 12 mots-clés en Italie
1. #Aperitivo
L'aperitivo italien ne s'accompagne pas uniquement de cacahuètes ! Avec votre boisson, on vous servira généralement plusieurs hors-d'œuvre (pizzette, fromage...). L'apéritif à la milanaise, avec son buffet à volonté, s'apparente, quant à lui, à un véritable apéritif dînatoire ! Parmi les cocktails les plus en vogue, l'indétrônable spritz. Salute !
2. #Arte
L'Italie est le berceau d'innombrables artistes, ses musées et ses églises regorgent de chefs-d'œuvre que l'on découvre de ville en ville, de rue en rue. À tel point que certains voyageurs auraient été touchés par le syndrome de Stendhal, ou syndrome de Florence, face à tant de beauté ! Botticelli, Da Vinci, Caravaggio... On s'arrête et on admire !
3. #Calcio
Le football est le sport national et anime bien souvent les conversations des Italiens, surtout lors des derbies qui opposent deux grandes équipes rivales ! Les jours de matchs, beaucoup de supporters parient sur leur équipe. Pour une ambiance électrique, et ce dans n'importe quelle ville, n'hésitez pas à aller au stade pour voir une partita !
4. #Carnevale
En février, l'Italie est en fête lors du carnaval. Masques et confettis sont de sortie ! Le plus célèbre est, bien sûr, celui de Venise. Parmi les plus populaires, ajoutons aussi celui d'Ivrea, près de Turin, avec sa grande bataille d'oranges, ou bien celui de Viareggio, aux caricatures en carton-pâte qui dépassent parfois 20 m de haut.
5. #Chiese
L'Italie abrite sur son territoire le Vatican, capitale du catholicisme, et la plus grande église du monde : la basilique Saint-Pierre. Partout en Italie, la visite des chiese fait partie du voyage, et elles recèlent d'œuvres d'art inestimables. Sachez que, pour y entrer, une tenue adaptée est requise : shorts et débardeurs sont interdits.
6. #Gelato
Chaque bourg, chaque quartier abrite une gelateria incontournable où l'on fait escale, en hiver comme en été ! On vient y déguster un cono ou une coppetta de glace, sur laquelle on ajoute bien volontiers de la panna (crème fouettée). Lors des journées les plus chaudes, manger sa glace avant qu'elle ne fonde sur le cornet est tout un art !
7. #Moda
Gucci, Prada, Valentino, Fendi, Cerruti, Armani, Versace... L'Italie est l'un des pôles d'attraction mondiaux de la mode. Le pays produit vêtements et accessoires, notamment en cuir, au sein de milliers d'entreprises artisanales et de grandes griffes familiales, reconnues à l'échelle mondiale. Le fameux made in Italy est un gage de qualité.
8. #Passeggiata
La passeggiata est un rituel qui témoigne de la douceur de vivre à l'italienne. C'est la promenade que l'on fait en fin de journée, après le repas bien copieux du dimanche par exemple. On flâne dans les rues de son quartier, sur les places, le long du port ou de la plage, tout simplement pour prendre l'air et fare due passi (faire un tour).
9. #Pasta
Une affaire sérieuse. En Italie, les pâtes se cuisent al dente, font partie du patrimoine et introduisent traditionnellement le repas en tant que primo. Les supermarchés alignent des rayons entiers de variétés de pâtes (trenette, bucatini, conchiglie...). Chaque région a ses recettes : alla napoletana, alle vongole, alla norma, alla carbonara...
10. #Pizza
Classée au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco, la pizza est un véritable art. Symbole de la cuisine italienne, elle a vu le jour à Naples, où les meilleurs pizzaioli viennent aujourd'hui se former. La pizza margherita est indétrônable, avec sa sauce tomate, sa mozzarella et son basilic, qui rappellent les couleurs du drapeau italien.
11. #Storia
Héritière de l'Empire romain, l'Italie abrite parmi les plus beaux vestiges du monde antique de la planète. Du Colisée aux Forums, c'est bien sûr la capitale, véritable musée à ciel ouvert, qui en compte le plus ! Mais sur tout le territoire des sites archéologiques, comme Pompéi ou Paestum en Campanie, sont à découvrir. Un vrai voyage dans le temps...
12. #Vespa
Vespa signifie « guêpe », en italien. Et quand on entend le bruit du moteur de ces scooters si caractéristiques, on comprend vite pourquoi ! À la manière d'Audrey Hepburn et Gregory Peck dans Vacances romaines ou, plus récemment, de Nanni Moretti dans son Journal intime, la Vespa permet de sillonner les rues des grandes villes confortablement.
Vous êtes d'ici, si...
Vous ne plaisantez pas avec le calcio ! Le foot, c'est sacré, que vous supportiez la Juventus, l'A.S Roma ou le Milan A.C !
Vous buvez votre café, rigoureusement espresso, en vitesse et au comptoir. Le cappuccino est réservé au petit déjeuner !
L'aperitivo ou la pizza avec vos amis en fin de semaine est un rituel auquel vous ne renoncez jamais.
Vous maîtrisez à la perfection la cuisson de la pasta. Et n'ajouteriez jamais de parmigiano sur des pâtes au poisson, évidemment !
Votre région est la plus belle, et vous n'oubliez jamais de le rappeler ! Vous connaissez d'ailleurs ses moindres recoins et ses meilleures adresses.
Vous parlez avec les mains, et maîtrisez tous les codes de ce langage. Ainsi, si vous aimez un plat, vous ne manquerez pas de le mentionner en faisant tourner votre index sur votre joue !
Vous prenez vos vacances en août, peu importe si les plages sont bondées à cette période !
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