Encore à l'écart des sentier battus, l'Emilie-Romagne ne demande qu'à être découverte. Cette région de l'Italie du Nord, d'ailleurs l'une des plus riches d'Europe, regorge de nombreux sites intéressants et variés. Son patrimoine artistique reflète la richesse et la complexité de son histoire, marquée par la présence des Goths, de Byzance, des Romains. Pour s'en rendre compte, il faut d'abord se rendre à Bologne, le coeur de l'Emilie-Romagne. Etape obligée pour toute découverte de la région, cette ville fascinante est le siège de la plus ancienne université au monde et charme les visiteurs par son magnifique centre médiéval et ses kilomètres d'arcades, son cadre de vie agréable et dynamique, son atmosphère étudiante et une gastronomie connue pour être l'une des meilleures d'Italie (si vous appréciez le fromage et la charcuterie notamment !). L'Emilie-Romagne cache aussi beaucoup d'autres trésors comme de nombreux petits villages à l'allure médiévale, Ferrara, joyau de la Renaissance, Ravenne avec ses incroyables sites byzantins, Parme ville élégante où sont produits dans les alentours le célèbre jambon de Parme ainsi que le fromage parmesan. Située entre le cours du fleuve Pô au nord, les reliefs des Apennins au sud et la mer Adriatique à l'est, l'Emilie-Romagne offre aux voyageurs une multitude de paysages variés. Les amoureux de la mer, du soleil et du divertissement choisiront la riviera romagnola, avec ses longues plages de sable fin, sa mer calme et sa movida jusqu'à l'aube. Mais si on se déplace vers les Apennins, le paysage, la culture et les traditions changent. C'est ici que les passionnés de la nature et de la randonnée trouveront leur bonheur en découvrant des paysages merveilleux, faits de cascades, de lacs, de forêts et de rivières où se rafraîchir en été. En hiver, il est possible de s'y rendre pour skier. Enfin, la plaine du fleuve Pô et, en particulier, son delta marécageux offre un cadre naturel envoûtant, immobile et silencieux à découvrir à pied, à vélo ou en bateau. On n'oubliera pas l'autre grande richesse de la région : sa gastronomie ! Profondément ancrée dans la tradition paysanne locale, la cuisine d'Emilie-Romagne comprend des spécialités devenues mondialement célèbres, comme les tortellini, les tagliatelle, les lasagne, la mortadella, le parmesan, les jambons, le vinaigre balsamique. Et enfin, cette douceur de vivre qui est en Emilie-Romagne un véritable art saura vous séduire avec ses apéros interminables, ses café sirotés en terrasse et sa cuisine savoureuse dans les trattoria.
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Court séjour en Emilie-Romagne
Certes, l'Emilie-Romagne est célèbre pour ses plages en bord d'Adriatique, pourtant c'est bien plutôt l'intérieur des terres qui concentre le plus grand nombre de trésors de la région, à commencer par...De Bologne à Parme, une semaine en Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est cette somptueuse région que l'on trouve dans le "haut de la botte" italienne, avec ses plages baignées par la mer adriatique. En la parcourant le temps d'une semaine, on aura tôt ...Les plus de l'Emilie-Romagne
L'Italie détient le record du nombre de sites inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco avec 49 sites. Un nombre inestimable de trésors est réparti sur une centaine de sites archéologiques et dans les 3 000 musées présents sur l'ensemble du territoire. Des Etrusques à la Rome antique en passant par le génie de la Renaissance, le visiteur ne peut que s'émerveiller de ce passé qui a longtemps rayonné sur le monde. Parme et Ferrare, chefs-d'oeuvre Renaissance, Bologne la moyenâgeuse, Ravenne avec son patrimoine byzantin : l'Emilie-Romagne regorge de trésors architecturaux. L'Italie, c'est aussi la patrie des peintres, sculpteurs et architectes comme Léonard de Vinci, Botticelli, Donatello, Giorgione, qui ont influencé leur époque et laissé des oeuvres d'une splendeur rarement égalée. D'un point de vue littéraire, Dante ou Machiavel ont produit des ouvrages universels, étudiés partout à travers le monde. Sans oublier le 7e art, qui est chez lui en Italie grâce à des noms comme Fellini, Rossellini, De Sica, Visconti, Antonioni, Pasolini ou, plus proches de nous, Moretti, Bertolucci et quelques autres.
L'Italien est proche de sa terre et lui voue un amour sans borne. 10 % du territoire est placé sous la protection des lois sur l'environnement. Les 18 parcs nationaux, 89 parcs régionaux, 142 réserves nationales et 7 réserves maritimes traduisent bien cet engouement pour la nature et les efforts entrepris par l'Etat. Le tourisme vert peut également être une façon originale et sympathique de découvrir l'Emilie-Romagne. D'autant plus que les paysages sont très diversifiés, montagnes, plaines, bords de mer...
Si l'on oppose traditionnellement un Nord riche et industriel à un Mezzogiorno pauvre et sous-développé, les contrastes demeurent forts au sein même de la partie septentrionale de la péninsule. Les régionalismes occupent une place importante et dessinent le paysage humain. De l'histoire à la langue, encore aujourd'hui, les particularismes sont cultivés. Anciennement, en Emilie-Romagne, une forte rivalité minait les rapports entre les habitants d'Emilie et ceux de Romagne qui se percevaient comme très différents les uns des autres. Cette rivalité ancienne a aujourd'hui laissé la place à un rapport plutôt d'amour-haine ; partout en Emilie on vous dira que les emiliani sont beaucoup mieux que leur voisins, alors qu'en Romagne les romagnoli vous assurerons du contraire ! En plus, chaque province affiche sa propre identité et son dialecte. Vous verrez, au fil de votre périple, toute la richesse culturelle de l'Emilie-Romagne. Jean Cocteau disait : " Le Français est un Italien de mauvaise humeur. " Cette citation traduit à merveille le lien de parenté que nous avons avec nos cousins transalpins.
La gastronomie est un élément incontournable de la culture italienne, dont elle demeure l'une des plus efficaces ambassadrices. Osso buco, risotto, polenta sont autant de noms délicieusement évocateurs. Aussi, un séjour dans la péninsule peut s'apparenter à un fantastique marathon culinaire auquel les plus fins gourmets ne sauront résister. Vins et autres merveilleux breuvages se chargeront d'égayer ces copieux repas. Parmesan, charcuterie, huile d'olive font honneur à l'Emilie-Romagne qui excelle dans l'art de la table.
Accessible en avion low cost et riche d'un réseau routier très dense et bien entretenu, l'Emilie-Romagne est un territoire propice aux pérégrinations. Ajoutant à cela une offre hôtelière variée et des services au top, l'Italie du Nord est, à n'en pas douter, une destination des plus confortables.
" Les arcades de Bologne, écrit, avec une pointe de malice, l'écrivain Luca Goldoni, sont au moins aussi célèbres que les canaux de Venise. " Sans ces arcades, les Bolonais ne seraient pas aussi universellement connus comme flâneurs (tiratardi), noctambules et bons vivants. Fascinante à découvrir, Bologne est aussi le coeur de l'Emilie-Romagne,...
Le programme Erasmus fête ses 30 ans cette année. Depuis 1987, il a permis à de nombreux étudiants de partir à l'étranger pendant un ou deux semestres dans le cadre de leur cursus. Plus qu'une expérience universitaire, c'est souvent l'occasion de se confronter à une nouvelle culture, de nouvelles méthodes d'enseignement tout en développant...
Fière de son terroir et de son savoir-faire ancestral, la région de Parme organise une grande foire rurale le 3 et 4 septembre prochain. Y seront exposés des tracteurs d'antan et des animaux de races anciennes comme la brebis typique de Corniglio, le cheval de race Bardigiano, la dinde de Parma et l'âne de Romagne. Evidemment, on pourra déguster...
