Baléares : Guide, actualité, adresses, avis - Petit Futé

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Baléares

Fondée par les Carthaginois au VIIe siècle av. J.-C., puis successivement sous domination romaine, byzantine, arabe et catalane, la ville d'Ibiza conserve un riche patrimoine, hérité de ses divers occupants.

Au sommet de la colline, Dalt Vila (la ville haute), construite presque en escalier, est entourée d'épaisses murailles Renaissance d'où émergent la cathédrale et le château et, un peu plus bas, l'église de Santo Domingo ainsi que de nombreuses maisons seigneuriales. C'est incontestablement le site le plus intéressant de l'île. Au pied de ces murailles se resserrent les anciens quartiers, peut-être les plus pittoresques, où les vieilles maisons blanches de pêcheurs semblent s'entasser de manière désordonnée et s'avancer sur le port. Plus l'on s'éloigne de Dalt Vila, plus les constructions sont récentes. Quelques bonnes adresses sont à découvrir dans la zone Marina Ibiza.

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Sélection de lieux à visiter - Baléares

Actualité et reportage - Baléares

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Minorque : un paradis pour les gourmets entre terre et mer

Une gastronomie méditerranéene de caractère, issue de l'aussi fertile qu'insolite rencontre des cultures catalanes, arabes, francaises et anglaises, voilà une des définitions possibles de la sereine Minorque. Si de nos jours la fusion a la vent en poupe dans les diverses cuisines du monde - quelques très bonnes adresses d'inspiration italienne,...

Bonne action et gastronomie alliées à la Ciutadella de Menorca

Comme chaque année, le concours de tortillas organisé par l'Association des voisins de Cala'n Blanes s'est tenu dans de merveilleuses conditions à la Ciutadella de Menorca. Les plats étaient ornés de fleurs, de sourires, en forme d'étoiles... Les concourants ont été une fois encore des plus originaux et pleins de créativité. Mais ces tortillas,...
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Guide BALÉARES / IBIZA-MINORQUE-MAJORQUE-FORMENTERA

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