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Ciutadella
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Une rivalité séculaire oppose l'aristocratique Ciutadella - " petite ville " dans le dialecte minorquin - à Maó, l'anglaise. Elle fut la capitale de l'île jusqu'à son transfert par les conquérants britanniques à Maó au XVIIIe siècle. Le siège épiscopal de l'île, créé dès le IVe siècle, est demeuré toutefois à Ciutadella, avantage non négligeable dans une contrée catholique. Pour les habitants de Maó, Ciutadella est une ville " vendue " au tourisme, tandis que les habitants de Ciutadella considèrent Maó comme une ville désuète et sans charme. Il faut dire que la ville entière de Ciutadella est un musée à ciel ouvert. Voici quelques bonnes adresses.
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