Sant Joan de Labritja est un charmant petit village préservé du tourisme de masse. Il incarne l'authentique ambiance hippie qui perdure dans la partie nord d'Ibiza. Son élégante église du XVIIIe siècle mérite un coup d'oeil. A partir de Sant Vicent, la route, bien signalée, qui mène à Sant Joan, est l'une des plus belles de l'île. Peu fréquentée, elle donne en outre une image fidèle de l'Ibiza traditionnelle : habitat éparpillé, vertes collines, forêt méditerranéenne. Il faut compter une dizaine de kilomètres jusqu'au village très tranquille de Sant Joan où l'on prendra plaisir à boire un jus de fruit frais à la terrasse d'un café ou flâner autour des étals de son marché, tout petit, mais authentique.
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