Guide de voyage Alpes-Maritimes

Baignées par la Méditerranée, les Alpes-Maritimes, frontalières avec l'Italie, culminent à la cime du Gélas (3 143 m), également point culminant du parc national du Mercantour et sommet mythique apprécié des grimpeurs. La vallée des Merveilles qu'elle domine pourrait évoquer la beauté des paysages mais la dénomination fait, en réalité, référence aux milliers de gravures protohistoriques et historiques que l'on peut observer sur les parois rocheuses de ce secteur  de montagne. Le GR 52 traverse cette vallée merveilleuse. Depuis les montagnes, le territoire descend tranquillement jusqu'à la mer pour dessiner un littoral connu sous le nom de Côte d'Azur, fleuron du tourisme international. Ici règnent le soleil, le sable et la mer. Nice, la capitale, abrite d'ailleurs le second aéroport de France. Il y a aussi Grasse et ses parfums, Cannes et son festival mais aussi la présence d'un centre spatial et du premier constructeur de satellites européen. C'est dire la richesse et la variété des Alpes maritimes ! Et ce n'est pas tout. Menton, qui avec la partie française de Monaco forme l'unité urbaine de Menton-Monaco, est un enchantement avec ses jardins exotiques. Étagée sur son rocher la ville plonge dans la mer et jouit d'un micro-climat sec et ensoleillé. Ici pousse le citron de Menton (IGP), doux et savoureux. Les marchés de Nice et de Menton avec leurs fruits et légumes du soleil et leurs poissons de la mer sont un vrai bonheur, la cuisine niçoise aussi et les tables gourmandes nombreuses tout comme les plages. Ici on cultive le bonheur.