Ce village typiquement viticole d'environ 1 000 habitants est posé au pied du coteau du Sonnenglanz : traduisez l'éclat du soleil ! Cité sous le nom de Beblenheim dès le X^e siècle, il a appartenu successivement aux comtes d'Eguisheim, de Ferrette, de Horbourg et, à partir de 1324, aux comtes de Wurtemberg. Jean Macé (1815-1894), instigateur et défenseur de l'école publique laïque, y a vécu de 1852 à 1872. C'est d'ailleurs à Beblenheim qu'il fonda (en 1863) le mouvement pour les bibliothèques populaires. Un monument est d'ailleurs érigé en sa mémoire à Beblenheim. Deux autres personnages fort connus en Alsace y ont également vécu : Chrétien Oberlin (1831-1916), qui fut l'un des artisans du renouveau du vignoble alsacien ; et Christian Pfister (1857-1933), historien et recteur de l'université de Strasbourg. À découvrir également à Beblenheim : une fontaine gothique du XV^e siècle, de nombreuses maisons à colombages édifiées entre le XVI^e siècle au XIX^e siècle, ainsi que huit dalles funéraires fixées sur le mur séparant l'enclos de l'église protestante du presbytère qui sont dédiées à la mémoire des notables ayant fait la fierté de Beblenheim.