CAVE DE BEBLENHEIM
L'avis du Petit Futé sur CAVE DE BEBLENHEIM
Au sein d'un superbe domaine du XVe siècle propriété autrefois des Hoen de Dillenbourg, le caveau de dégustation de la Cave de Beblenheim donne à voir, par une porte vitrée, de superbes foudres de bois sombre et présente les vins élaborés par la cave de Beblenheim. Créée en 1952, cette cave est aujourd'hui une figure incontournable du paysage viticole alsacien. Elle compte 430 ha de vignes répartis à Beblenheim et sur quatre communes de la région. 180 adhérents viticulteurs apportent à la cave de Beblenheim qui est dotée d'équipements ultra modernes : pressoirs pneumatiques, cuves de fermentation à température contrôlée, chaînes d'embouteillages automatisées. La visite de la cave et de ses machines s'avère très intéressante pour les novices en la matière comme pour les connaisseurs ! Les explications limpides et passionnantes sont suivies par une dégustation commentée de plusieurs vins, le tout accompagné du traditionnel kouglof alsacien.
Informations et horaires sur CAVE DE BEBLENHEIM
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h ; le samedi de 9h à 18h30 ; le dimanche de 10h à 18h30. Boutique ouverte 7 jours/7 de 10h à 12h30 et de 13h30 à 19h. Visite de cave et dégustation : gratuit pour les particuliers ; groupes (minimum 10 personnes) : à partir de 6 €/personne, sur réservation. Boutique en ligne. Parking gratuit.
Message du propriétaire de CAVE DE BEBLENHEIM
Situé à 3km de Riquewihr, célèbre cité médiévale au cœur du vignoble, la Cave de Beblenheim vous accueille. La Cave de Beblenheim a été créée en 1952 par une équipe de vignerons qui ont mis en commun leur détermination et leur savoir-faire. Elle est composée aujourd’hui de 180 adhérents et vinifie l’équivalent de 500 hectares de vignes. Notre production qui couvre l’ensemble des cépages et appellation alsaciennes est caractérisée par une vinification axée sur la finesse, l’élégance et le respect du cépage. Les efforts constants entrepris tant dans les vignes qu’en cave nous permettent d’obtenir chaque année de très nombreuses récompenses aux différents concours nationaux et internationaux.
1. Le plaisir de la découverte de nos vins :
Nous aurons le plaisir de vous accueillir dans notre caveau de dégustation et de vente pour découvrir une palette riche et variée de vins et crémants. Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Dimanches et jours fériés de 10h à 12h et de 15h à 18h. Fermé les week-ends de Janvier à mi-Mars.
2. Résultats aux Concours :
Les efforts constants entrepris tant dans les vignes qu’en cave, nous ont permis d’obtenir de nombreuses récompenses : - Concours de Colmar : 8 médailles d’Or et 11 d’Argent - Concours de Mâcon : 11 médailles d’Or, 2 d’Argent et 8 de Bronze - Concours de Paris : 6 Médailles d’Or et 7 d’Argent
3. Une gamme étoffée de vins et crémants :
Nous proposons une large gamme de vins et crémants qui sauront plaire à votre palais. Nous proposons des vins secs, fruités, doux ou liquoreux.
Nos crémants à base de Pinot Blanc, Pinot Noir (Blanc de Noirs ou rosé), Chardonnay vous charmerons.
4. Le Crémant Sub Rosa :
Né de l’alliance entre le Pinot Noir et le Chardonnay, notre crémant Sub Rosa, élevé sur lattes pendant 2 ans minimum a cette finesse, cette élégance que n’ont que les vins d’exception.
5. Le Crémant Black Rose : TOP 10 Concours des Meilleurs Effervescents du Monde 2019
Issu de Pinots Noirs mûris sur des parcelles sélectionnées pour leur expression unique du terroir d’Alsace, le Crémant Black Rose en est le sublime aboutissement. D’une couleur douce et poudrée, il incarne la fraîcheur et la délicatesse de la rose. Aussi gourmand, qu’élégant, son effervescence saura vous ravir ! Retrouvez le plaisir d’un crémant fruité et savoureux en toutes occasions festives et conviviales.
6. Le marché de Noël :
Nous organisons un marché de Noël chaque année dans notre caveau de dégustation pendant les 4 week-ends de l’Avent. Vous y trouverez entre autre des produits régionaux (bredeles, foie gras, confitures, miel, eaux-de-vie), mais aussi des objets de décoration ainsi que des accessoires du vins (carafe, bouchons, verseurs, etc…). Différentes animations sont également proposées à cette période.
Video de CAVE DE BEBLENHEIM
Sélection Restaurants Beblenheim
Sélection Visites – Points d’intérêt Beblenheim
En savoir plus sur Beblenheim (68980)
Je dépose mon avis et je gagne des Foxies
Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.
- Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
- Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
- Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !
Les jeux concours du moment
Un séjour inoubliable en Normandie avec Latitude Manche. Une occasion unique de découvrir des paysages insoupçonnés et de profiter des belles plages de sable fin...
2 séjours à remporter 2 gagnants tirés au sort