DOMAINE DE LA VIEILLE FORGE

03.89.86.01.58
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Plaque millesim 2018

oenologue de profession, Denis Wurtz a repris en 1998 le petit vignoble de ses grands-parents qui représentait moins de 1 hectare à l'époque ! Vingt ans plus tard, le domaine s'étend sur 9 ha exploités sans aucun produit chimique, en recourant à un enherbement naturel et à un travail minutieux obligeant les racines à aller chercher en profondeur la minéralité des sols. Les vendanges se font de manière 100 % manuelle. Le domaine possède une diversité de micro-parcelles entre Bennwihr et Ribeauvillé, incluant les grands crus Sporen, Sonnenglanz et Schoenenbourg. On produit ici des appellations d'origine contrôlées alsace, alsace Grands Crus et  crémant-d'alsace, ainsi que des Sélections de Grains Nobles et des Vendanges Tardives. Ces vins gastronomiques sont élaborés avec le souci de sortir des sentiers battus. oenologue averti, Denis Wurtz joue sur la maturité des raisins, recherchant l'équilibre entre acidité, sucre et alcool. Visites guidées (individuelles ou en groupes), accueil spécifique pour les enfants et possibilité d'hébergement sur place au sein d'un joli gîte parfaitement aménagé pour accueillir jusqu'à 5 personnes.

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Adresse et contacts :
DOMAINE DE LA VIEILLE FORGE

5, rue de Hoen
68980 Beblenheim
France
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Avis des membres sur DOMAINE DE LA VIEILLE FORGE

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
2 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en août 2017
J'ai passé un agréable moment. Le vigneron est à l'écoute et est très patient. ce fut un moment chaleureux et convivial, Denis Wurtz est définitivement un passionné très sympathique. Il nous a fait partager sa passion avec enthousiasme autour d'une dégustation détaillée.
Avis déposé le 04/12/2017
5/5
Un super accueil, on a l’impression de faire partie de la famille, toujours disponible et à votre écoute. Nous avons passé une semaine au domaine et rien que pour leurs vins nous y retournerons.
Avis déposé le 31/12/2011
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