Entre Condom et Castéra-Verduzan, le bourg de Valence-sur-Baïse est l'une des bastides les plus agréables de la Gascogne. Son coeur se situe en hauteur, bien au-dessus de la Baïse et de la ville basse qui s'y est - tardivement - formée, autour du port fluvial. L'Auloue arrose également la commune. Si l'abbaye de Flaran, de l'autre côté de la Baïse, date de 1151, il faut attendre 1274 pour que la bastide de Valence soit fondée à quelques kilomètres de là et placée sous le patronage d'une certaine ville espagnole. L'abbé de Flaran et le comte d'Armagnac étaient à la baguette, et une tournure défensive a été donnée à cet éperon rocheux naturel.
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