Sa cathédrale domine la ville posée sur une colline et vous serez vite surpris par sa configuration. Capitale de la Gascogne et préfecture du Gers, Auch est traversée par le fleuve qui porte justement le nom de département et rayonne par un urbanisme hors du temps. Dans un dédale de ruelles, c'est une double ville qui vous attend, étonnante et empreinte d'un cachet sans égal, elle est marquée par ses rues étroites en escaliers, nommées " pousterles ", qui relient la partie haute et basse de la ville. La circulation y est évidemment impossible en voiture et vous apprécierez la quiétude de ces cadres incroyables. L'activité humaine semble avoir commencé vers -400 000 avant J.-C. et, bien avant l'installation des Romains, les Auscii, installés sur la rive gauche et les hauteurs, commerçaient déjà avec Rome avant de s'y soumettre en 56, sous Crassus. Ce lieutenant de César décide alors de fonder une nouvelle ville dédiée à l'empereur Auguste et l'installe sur la droite du Gers, dans sa partie basse. Cette configuration atypique fait son charme indéniable et les lieux de culte s'y sont multipliés, confortés par le passage des pèlerins des chemins de Saint-Jacques de Compostelle. Le Moyen Âge et les nombreux castelnaux proches de la cité créent une enceinte de repli et de protection grâce à son oppidum fortifiée et à partir du XI^e siècle, la cathédrale qui symbolise la puissance des archevêchés et le château des comtes d'Armagnac voient la vie s'organiser autour d'eux. Au XV^e, le comté est rattaché au domaine royal et géré par l'intendant d'Etigny, il connaît au XVIII^e siècle un fabuleux essor grâce à une nouvelle organisation du coeur de ville. Il en fait, enfin, la capitale administrative de la Gascogne et son développement n'a jamais cessé depuis. Ville lumière, des arts, du cirque, du cinéma indépendant, Auch est dotée d'un fabuleux musée où l'art précolombien est magistral, elle reste authentique avec ses belles maisons à colombages, ses marchés emblématiques, son escalier monumental et son accueil chaleureux.