Ille-sur-Têt est une petite ville fleurie de 5 000 habitants à 25 kilomètres à l'ouest de Perpignan, sur la route du Conflent, accessible par voie rapide en moins de 20 minutes. Située au carrefour de quatre pays, les Fenouillèdes au nord, le Conflent à l'ouest, les Aspres au sud et la plaine du Roussillon à l'est, la plaine d'Ille-sur-Têt est réputée pour la qualité et la saveur de ses pêches, nectarines et autres abricots gorgés de soleil. La ville et ses alentours regorgent de sites d'un grand intérêt, souvent méconnus, mis à part les orgues d'Ille de renommée internationale. Les littéraires y feront sans doute le pèlerinage de La Vénus d'Ille sortie tout droit de l'imagination de Prosper Mérimée ; cependant la maison du Comte, son jardin et la place du Jeu de Paume, qui servent de cadre à cette nouvelle fantastique, existent réellement. À noter que nous avons aimé le marché nocturne cet été qui fait la part belle aux artisans et créateurs d'art locaux.

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