À 25 kilomètres au sud de Perpignan et à 10 kilomètres de la frontière espagnole, Le Boulou - El Voló en catalan signifie " la falaise " - est une petite station thermale située aux portes du Vallespir. Elle se trouve au sein d'un grand domaine de petites collines où chênes lièges, pins et oliviers, dispensent leurs essences de garrigue apaisante. L'accès autoroutier est idéal et il permet d'accéder très facilement à Perpignan, Montpellier, Toulouse ou Barcelone. N'oublions pas que dès l'Antiquité, la ville a été un point de passage important - Hannibal et ses éléphants entre autres. Les vestiges de la via Domitia sont visibles au col de Panissars sur les hauteurs du Perthus à la frontière espagnole. À deux pas de là également, il ne faut pas manquer la visite du célèbre fort de Bellegarde.