Epanouie le long de la rivière entre Méditerranée et contrefort des Pyrénées, la vivante cité d'Amélie-les-Bains combine, avec un accent souriant, air pur et microclimat, douceur des températures et ciel lumineux. Et pour rester en harmonie avec la nature, notez que dès le mois de février, le site environnant se pare des premiers mimosas en fleur et, phénomène unique en Europe, les premières hirondelles sont de retour.

Amélie est la plus méridionale des stations thermales françaises. Ses eaux sont connues et réputées depuis l'occupation romaine. Des vestiges (piscine et voûte classées) sont visibles dans l'établissement " les Thermes Romains " - visite guidée le mardi à 15h30 (✆ 04 68 87 99 00). Mais c'est avec le développement du tourisme de santé au XIXe siècle que sa vocation s'affirmera définitivement. Les thermes de Pujade furent édifiés en 1860 (et détruits dans les années quatre-vingts) ainsi qu'un hôpital thermal militaire. Le séjour qu'y fit la reine Amélie, l'épouse de Louis-Philippe, participera à sa notoriété grandissante. Son nom sera désormais celui de la ville, qui s'appelait jusque-là Les Bains d'Arles. Petite ville de 3 700 habitants, au confluent du Tech et du Mondony, elle est animée tout au long de l'année par des flots incessants de curistes, attirés par ce microclimat exceptionnel.

Passez sur le joli marché place de la République, vous y trouverez d'excellents produits du terroir.

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