LA TABLE DE MAY LI

La Table de May Li a déménagé à une centaine de mètres, devant la gendarmerie, pour un lieu plus grand et plus aéré. C'est une invite au pays des saveurs de Neige (May Li en V.O.). Originaire de Hanoï, elle nous propose des plats vietnamiens authentiques et savoureux préparés selon les règles de l'art. Légumes frais finement ciselés et arômes envoûtants nous font redécouvrir toutes les subtilités de la richesse gastronomique vietnamienne. Sous vos yeux, vous la voyez préparer les délices d'Asie dont elle a le secret. Ici, point de mets préparés à l'avance, cela ne sied absolument pas à la cuisine traditionnelle vietnamienne qui comporte de nombreux légumes crus. Le Petit Futé a adoré le « Bo Nuong » – viande ou poisson mariné grillé au barbecue (uniquement servi en terrasse)... mais il se mérite, il y a une petite attente supplémentaire. D'ailleurs, si le temps s'y prête, installez-vous sur cette jolie terrasse, avec ses petites pagodes pour manger des gambas au saké ou un magret laqué, tout en sirotant une bière Viêt ou l'un des thés verts que May Li fait venir du village de ses parents. Pour tout dire, même les célèbres nems, les raviolis à la vapeur ou les Pho sont tout simplement exquis. De surcroît, l'accueil est très cordial et les prix raisonnables. Si vous préparez bien votre sortie resto, commandez par avance la fondue de viande ou de poisson... Plaisir garanti car en été, il y a des brumisateurs !