Exemple architectural d'un village viticole languedocien, depuis l'époque gallo-romaine, ancien fief médiéval, Pomerols s'est développé autour de la culture de la vigne. Les vignobles s'étendent en vastes terrasses ensoleillées au sol argilo-calcaire que l'on nomme costières. Aux XVIIe et XVIIIe siècles, le village jouissait d'une grande renommée pour son vin doux, " le Picardan ", très apprécié des amateurs de vin outre-manche. Pomerols est aujourd'hui connu pour ses produits typiques tels que son picpoul-de-pinet, ses chocolats et sa charcuterie à base de ce vin blanc. Une étape gourmande dont la visite du centre ancien mérite le détour. On remarque ainsi ces anciennes maisons aux façades du XIVe, XVe et XVIe siècles et son église édifiée en 1271 par l'évêque d'Agde. Elle abrite un retable baroque en bois doré du XVIIe siècle classé monument historique.

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9.95 €
2018-11-14
360 pages
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