Situé à proximité du Seuil de Naurouze, partage des eaux entre Atlantique et Méditerranée, le village de Montferrand occupe le sommet et les pentes d'une colline utilisée au Moyen Âge pour sa valeur défensive. Le point culminant possède une table d'orientation qui dirige le regard vers la Montagne Noire, la plaine du Lauragais et, plus au sud, vers les Pyrénées. En contrebas, la route nationale reprend le tracé de l'ancienne Voie d'Aquitaine qui, à l'époque romaine, desservait une véritable agglomération sur une quinzaine d'hectares, citée sous le nom d'Elusiodunum dès le I^er siècle avant notre ère. Le site se dote d'un lieu de culte chrétien et d'une nécropole dès le V^e siècle et jusque vers le VIII^e siècle. Cet ensemble funéraire a fait l'objet de fouilles archéologiques dans les années 1950 et de recherches complémentaires dans les années 2000. Les vestiges d'une basilique avec sarcophages sont toujours visibles (contact : mairie du village). Non loin, une autre église est apparue sans doute à l'époque carolingienne, connue sous le nom de Saint-Pierre d'Alzonne. Elle a perduré jusqu'à nos jours et son cimetière est toujours utilisé. L'entrée de l'église abrite une petite collection de stèles discoïdales (anciennes signalisations médiévales de sépultures). C'est vraissemblablement au XII^e siècle qu'est apparu le village fortifié, lié à un château seigneurial, sur le site de hauteur déjà évoqué. Le castrum de Montferrand appraît d'ailleurs comme une importante place forte au début du XIII^e siècle, pendant la Croisade contre les Albigeois, confirmant ainsi sa position stratégique. Mais à partir du XIV^e siècle, cet ensemble villageois a été en grande partie déserté et restructuré. Le site de l'ancien château a été transformé en réduit fortifié au profit des habitants. Une tour-porte médiévale, toujours visible, témoigne de cette mutation survenue à la fin du Moyen Âge.