Au coeur du pays de cocagne, Saint Félix Lauragais est une bastide dont la place centrale est agrémentée d'une halle. Situé à l'extrémité d'un promontoire, ce village offre un panorama grandiose. Il faut voir le château, la collégiale, la colline des trois moulins ou cimetière des Anglais de 1814 (troupes anglaises du duc de Welligton) et la maison natale du compositeur Déodat de Séverac. Parmi les manifestations à ne pas manquer : la fête de la cocagne à Pâques, le festival de musique Déodat de Séverac en juin-juillet et le marché des potiers en septembre. Le Lauragais, c'est aussi le canal du Midi, bien qu'il n'arrose pas Saint Félix. Il est maintenant classé, par l'UNESCO, au patrimoine mondial de l'humanité.

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