L'automne est signe de chaleur au Café du Progrès, en plein coeur du village de Bormes les Mimosas. Et oui ! octobre c'est la saison des concerts du vendredi soir qui animent ce village endormi après l'été. "Drum Soul Reggae, jazz et variétés, il y en a pour tous les goûts. Pour colorer les soirées, c'est dans l'assiette que cela se passe, Fanny en cuisine propose des salades de chèvre chaud, figues et abricots moelleux, du pavé de Merlu en croûte de noisettes et bien d'autres plats originaux et succulents. Un menu à découvrir aussi à partir de 24 €, et une planche grignote apéritive... de quoi se faire plaisir dans une ambiance musicale,cela fait du bien ! Réservation conseillée au 04 94 46 00 1.