Peuplé depuis l'Antiquité, Moirax est un ancien prieuré clunisien fondé en 1049 et considéré comme un pur joyau de l'art roman pour ses chapiteaux sculptés. Il fut, tout au long du Moyen Âge, une halte célèbre des pèlerins de Saint-Jacques puisque sur l'itinéraire alternatif du Puy-en-Velay. Aujourd'hui ne reste plus que l'enceinte fortifiée, Notre-Dame de Moirax, classée Monument historique depuis 1846, et une tour de défense. Moirax offre une vue magnifique sur la vallée de la Garonne et les coteaux de Gascogne. Découvrez ses ruelles paisibles sans oublier l'Auberge du Prieuré qui compte parmi les meilleures cuisines du département.
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