Élevé sur les collines, entre les garrigues parfumées et la pinède, le petit village d'Aumes domine la plaine de l'Hérault. Il repose au pied d'un oppidum actif du VIIe au Ier siècle avant notre ère, il était constitué de deux plateaux rocheux " le plateau des Mazes " à l'Est et " Lico Castel " au Nord. Au cours des siècles suivants, les bâtiments de hauteur seront abandonnés au profit des sites de plaine, une mutation qui a contribué selon toutes vraisemblances à la formation du village actuel. Un passionnant petit musée archéologique permettra d'aborder cette riche histoire de manière pédagogique et captivante. La suite se découvrira au coeur du village, à l'approche de la chapelle Notre-Dame, des château et de ses vignes. Pensez à prendre de la hauteur, le panorama sur les garrigues et le vignoble est saisissant.

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