Le célèbre Art Deco District nous rappelle que la ville a été l'un des fleurons de ce style architectural des années 1920. Ce sont ainsi quelque 800 bâtiments de deux à trois étages qui offrent un décor pastel au milieu des palmiers de Miami Beach. Richesse du patrimoine de l'entre-deux-guerres, ce quartier a été classé site historique pour freiner l'expansion de nouveaux bâtiments plus récents. En plus des couleurs dominantes pastel, les enseignes et leurs néons apportent un côté clinquant aux façades géométriques. Bienvenue dans le rêve américain ! La vie nocturne est des plus intenses et tout ce qui est tendance doit se montrer à SoBe. Dance clubs, bars, restaurants, plages : on s'agite toujours sous le soleil. La beauté, c'est-à-dire la pure beauté physique muette, est la monnaie locale. Quant aux noms des designers, ils sont complètement idolâtrés dans tout immeuble en cours de rénovation.

Rendez-vous incontournable des familles et des amateurs de roller-coaster, Orlando s'est imposée comme la capitale mondiale des parcs d'attractions. La lutte de titans à laquelle se livrent les studios Disney et leur rival de toujours, Universal Studios, a conduit à une escalade incroyable pour séduire le touriste. Les attractions doivent être toujours plus hautes, plus rapides, plus longues, plus thématisées... mais elles ont également gagné en subtilité. Il est loin le temps où l'on sortait endolori. La haute technologie est mise en oeuvre pour que vous partiez complètement bluffé ! Au-delà des deux rivaux, parcs, attractions variées, chaînes d'hôtels ou de restaurants, se doivent d'être présents dans cette incroyable ville entièrement destinée au tourisme. Sea World, spécialiste du monde marin, Discovery Cove pour nager avec des dauphins... Orlando dans tout cela, qui a été complètement bouleversée par l'arrivée de Disney puis des autres, reste une ville agréable, au milieu des lacs, des plantes tropicales et au climat doux tout au long de l'année. Un solide atout.

Les Keys sont la partie la plus au sud du continent américain. Constituées d'un chapelet d'îles, d'îlots, d'écueils de calcaire et de corail de différentes grandeurs, elles s'étendent sur environ 150 km, de Key Largo dans le nord à Key West, la dernière des Keys, tout au bout de l'archipel. Les Keys constituent, entre l'océan et le golfe du Mexique, une étroite bande de terre, le plus souvent bordée par une mangrove ou une végétation tropicale. L'ambiance change radicalement par rapport à l'agitation de Miami ou d'Orlando. Ici l'Amérique s'offre différemment, dans cette atmosphère paradisiaque. Véritable havre de paix, Key West garde le charme des vieilles cités des Caraïbes bâties par les pirates, les pêcheurs d'éponges ou les contrebandiers. Elle doit sa renommée à de nombreuses célébrités qui sont venues s'y installer : Ernest Hemingway, Tennessee Williams, le président Truman et même les Beatles qui vinrent s'y reposer dès 1964. Extraordinaire lieu de tolérance, la ville accueille une population très diverse avec une prédilection pour les personnes hors normes, voire hors système. Elle n'en demeure pas moins l'une des villes les plus calmes des Etats-Unis. Sans qu'elle se soit jamais distinguée dans aucune lutte pour son indépendance, ses habitants la surnomment la Conch Republic of the Florida Keys, car ici la liberté est surtout un état d'esprit. Conch est un coquillage (la conque en français). On le connaît davantage pour son utilisation en instrument de musique, notamment dans les îles de Polynésie, plutôt qu'en cuisine. Le Conch fritters (conques frits) est l'un des plats typiques des Keys mais il est originaire des Bahamas, un archipel voisin des Keys, où ce type de coquillage est plus largement répandu.

Le parc national des Everglades est un lieu charmant où la terre, l'eau et le ciel se mêlent dans un immense et vert paysage, où la végétation change selon l'altitude, et où un grand nombre d'oiseaux et d'autres formes de vie sauvage trouvent refuge. C'est presque exclusivement un parc biologique consacré à la préservation d'un mécanisme de vie complexe et précisément ordonné. L'interface entre climat tempéré et climat subtropical donne lieu à une riche diversité d'espèces qui ne se retrouve nulle part ailleurs dans le monde. C'est le plus grand parc américain à l'est des Rocky Mountains. Il s'étend sur 137 miles de côtes et plus de 565 000 hectares. Une grande étendue d'eau coule lentement à travers le fond rocheux de calcaire poreux, et suit son cours jusqu'à la mer, plutôt que d'embrasser les vallées bien définies. La plus grande partie du parc est recouverte d'eau durant la saison des pluies, tandis qu'en saison sèche l'eau se concentre dans les quelques zones ouvertes où se regroupent les animaux sauvages. Les nombreuses variétés de plantes constituent l'une des ressources principales du parc : 1 000 espèces de plantes, dont 25 variétés d'orchidées et 120 espèces d'arbres, mais aussi plus de 400 espèces d'oiseaux, 25 espèces de mammifères, 60 espèces de reptiles et 125 espèces de poissons. Un lieu extraordinaire pour tous les amoureux de la nature et des randonnées.

Pour un goût d'éternel et de sable blanc, les îles de Sanibel et Captiva, au large de Fort Myers sur la côte ouest, représentent la destination paradisiaque par excellence. Les plages sont recouvertes de coquillages, la mer d'un bleu intense est constamment arpentée par les dauphins, l'intérieur des terres est propice aux longues balades à vélo, comme dans la réserve naturelle J.N. Ding Darling Natural Refuge. Le soir venu, les couchers de soleil se révèlent splendides et l'ambiance, plus harmonieuse qu'à la kermesse de Key West, est emprunte d'une vraie solennité. Les activités ne manquent pas, et les croisières sur les îles environnantes, véritables paradis tropicaux pour riches pensionnaires (les lamantins en tête !), constituent des excursions surprenantes et riches. Enfin, les îles sont proches du centre et de toutes les attractions, de Tampa à Orlando, en passant par les Everglades.