À une cinquantaine de kilomètres de la ville rose, Revel recèle d'attraits pour quiconque souhaite se dépayser quelques heures durant. Cette charmante bastide médiévale a été fondée au XIV^e siècle et son architecture préservée témoigne encore de ces temps anciens. Toutes les rues se coupent en angle droit pour aboutir en son centre à une extraordinaire halle du XIV^e siècle (la plus vaste de France). La charpente, préservée depuis l'origine, est supportée par une forêt de piliers et surmontée d'un beffroi qui fut pendant des siècles la maison des communes avec sa tour de guet, sa salle des consuls et sa prison. Le marché qui s'y tient les samedis matin est considéré comme l'un des plus beaux du pays. La place est ceinte de galeries à arcades (les Garlandes) ainsi que de superbes demeures anciennes à encorbellements. Commune forte de 8 000 habitants, Revel a en outre acquis depuis plus d'un siècle une réputation internationale de cité du meuble d'art. L'artisanat tient aujourd'hui une place prépondérante dans l'activité locale avec, au-delà du meuble d'art, la marqueterie, les laques et dorures sur bois, les tapisseries, la restauration de meubles anciens et antiquités, les ferronneries d'art, le travail du bronze ou la corne.