Guide de voyage La Livinière

Les amateurs de vins connaissent la réputation de cette commune héraultaise, lieu de naissance d'une des premières AOC du Languedoc : le Minervois-La Livinière. L'histoire de ce village est intrinsèquement liée à celle de l'exploitation viticole, d'ailleurs il doit son nom au terme vigne en occitan (vinièra). La culture de la vigne occupe encore une place majeure dans la vie de la commune, notamment avec la présence de son importante cave coopérative. On peut admirer ces paysages verdoyants depuis la commune, elle-même nichée sur un promontoire de 130 m de haut. A voir dans le village : l'église Notre-Dame-du-Spasme et sa vierge en pierre du XV^e siècle, les vestiges du château féodal, l'église Saint-Etienne et son clocher en dôme carré, la place du marché couvert...