Avec ses nombreux hameaux et ses ports ostréicoles, Dolus offre une grande variété de paysages qui diffèrent totalement d'une côte à l'autre. Au centre de la commune, le bourg, avec ses maisons basses et blanches et ses ruelles étroites, a su conserver le caractère traditionnel de son habitat. On y admire l'église Saint-André avec son mobilier - maître-autel, retable de bois sculpté -, ses piliers d'entrée et son clocher saintongeais, le seul de l'île d'Oléron. A l'ouest, place aux grandes plages de sable fin desservies par des pistes cyclables : Vert-Bois et la Rémigeasse... autant de lieux propices à la baignade ! A l'est, place à une autre activité : l'ostréiculture. Le port de Baudissière est un lieu atypique avec ses cabanes en bois réhabilitées par la commune pour abriter des ateliers d'artistes et les anciens marais salants aujourd'hui utilisés par les ostréiculteurs. Dolus dispose également d'un site des Échappées Nature : le Marais aux Oiseaux qui participe à la connaissance et la protection de la nature. L'eau est décidément le fil conducteur de cette commune avec le centre aquatique labellisé Famille Plus et ouvert à l'année.
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