Située à l'embouchure de la Charente, Fouras-les-Bains fait partie intégrante de la destination " Rochefort Océan, Le Pays de Fort Boyard ". Sa situation face à l'archipel charentais constitue un lieu particulièrement propice à la balade. Il fait bon se promener près de l'océan au milieu des pins, tamaris et autres chênes verts, admirer les îles si proches et s'offrir une pause iodée sur l'une des cinq plages de la presqu'île.

Fouras est marquée par un riche passé historique. Pour faire face aux vagues successives d'envahisseurs barbares, normands, hollandais ou anglais, la châtellenie du XI^e siècle prend progressivement sa place militaire, mais c'est avec la création de l'arsenal de Rochefort au XVII^e siècle que Fouras devient une véritable place forte. À cette époque, la ville fait partie de la véritable ceinture de feu érigée à l'embouchure du fleuve. Le château devient fort, que l'on nomme fort Vauban. Pour parfaire sa défense, sont ensuite construits, toujours sur la commune de Fouras-les-Bains, le fort Lapointe à l'embouchure de la Charente, le Fort de l'Aiguille, puis, en 1810, sur ordre de Napoléon Ier, le Fort Enet.

La ville devient un haut lieu de villégiature au milieu du XIX^e siècle avec l'avènement des bains de mer qui en font un des sites les plus fréquentés de la côte aunisienne. Des villas sont construites et l'arrivée du chemin de fer permet le développement de la cité avec la création du casino, d'un nouvel hôtel de ville et de l'église.

À ne pas manquer : la vue imprenable depuis la terrasse du donjon du Fort Vauban sur le pertuis charentais, l'île d'Aix et la Pointe de la Fumée.

L'extrémité de la presqu'île ou Pointe de la Fumée est un site ostréicole important, lieu privilégié pour le captage des naissains d'huîtres. De nombreuses cabanes proposent aux visiteurs de déguster les produits de la mer. C'est aussi ici le point d'embarquement principal pour aller à l'île d'Aix toute l'année.

Outre son cadre de vie de grande qualité, cette station balnéaire au caractère familial offre de nombreuses activités, notamment sportives (tennis, tennis de table, voile, kayak, etc.). La commune de Fouras-les-Bains, le casino et les associations proposent également une programmation culturelle éclectique toute l'année. Et de nombreux commerces, bars, restaurants, hébergements (dont deux campings municipaux) et associations concourent à l'attractivité de la presqu'île.