C'est ici que naquit le maréchal Canrobert - campagnes d'Algérie, Crimée et prise de Malakhov, guerre de 1870 - dont la statue se trouve sur la place de la République. En 1611, un ingénieur hollandais divisa le lit du cours d'eau qui traversait la ville en plusieurs canaux pour réduire les dégâts causés par les inondations. La cité fut appelée la " Petite Venise lotoise " jusqu'à la fin du siècle dernier quand tous les canaux furent recouverts. Ce qui frappe en entrant dans cette ville, c'est le dynamisme actuel de ses commerces et son niveau d'équipement. Totalement enclavé, Saint-Céré a dû apprendre à se passer de l'influence de Figeac et Souillac en possédant elle-même les infrastructures propres à son développement. Cette ville à la taille de village se trouve sur la " mecanic valley ", dans laquelle travaillent de nombreuses PME dans l'industrie de pointe.

Depuis 2014, ScénOgraph, la Scène Conventionnée Théâtre et Théâtre Musical, contribue à la création et l'émergence de jeunes artistes, poursuit un effort d'aménagement culturel du territoire et propose aux publics les plus larges une diffusion artistique de qualité avec le soutien de l'État, de la région Occitanie, du département du Lot, des Villes de Saint-Céré et de Figeac, et des Communautés de communes Cauvaldor et Grand-Figeac. Elle regroupe quatre activités : le festival de Saint-Céré (du 23 juillet au 2 août 2019), le festival de Théâtre de Figeac (du 23 juillet au 2 août 2019), la programmation de la saison du Théâtre de l'Usine et la création et la production des spectacles de la compagnie Opéra Eclaté, l'une des 5 compagnies lyriques nationales.