La vallée de Luz-Saint-Sauveur est celle de sites d'exception, le pont d'Espagne, le Cirque de Gavarnie. Typique du pays Toy, ce village charmant est cerné de panoramas grandioses, qui ont inspiré les poètes les plus illustres, Georges Sand, Victor Hugo. Ébloui par la ville, il écrira en 1843 " trois grands rayons de jour y entrent par les trois embrasures des trois montagnes. Ce bourg, ils l'ont nommé Lumière, Luz ". C'est au XVIe siècle que Luz se développa, avec la découverte de l'eau chaude, qui engendra la construction des thermes. Le patrimoine est splendide, des vestiges du château à l'église des Templiers en passant par les lavoirs.
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