Elevé sur une colline, face à la plaine de Canet, Raïssac et Saint-Nazaire, ce village donne accès à de superbes panoramas. Sillonné par l'Aude et le canal du Midi, Ventenac en Minervois possède de nombreuses berges aménagées qui accueillent, selon la saison, les sportifs, vacanciers et amateurs de pique-nique. A la sortie de la ville, en direction de Sainte-Valière, les curieux pourront admirer le pont-canal du Répudre. Construit entre 1676 et 1680, il s'agirait du premier ouvrage d'art de ce type érigé par Pierre-Paul Riquet, maître d'oeuvre du canal du Midi. L'autre joyau de Ventenac est sa cave coopérative, abritée dans le château et ses dépendances. On vous garantit une visite insolite ! Au pied du caveau, la Marie-Thérèse, une barque traditionnelle qui servait autrefois au transport du vin, est toujours à quai.