Guide de voyage Pradelles-Cabardès

Petit village typique niché au pied du pic de Nore, point culminant à 1 211 m d'altitude de la Montagne Noire audoise, ce lieu de villégiature en altitude est très agréable en été pour sa fraîcheur. D'ailleurs, pour la petite histoire, la Pradelles acquiert une certaine renommée aux XVIII^e et XIX^e siècles, avec la fabrication de la glace naturelle " récoltée " dans la Montagne Noire. Des hommes firent, de la neige stockée dans des silos souterrains et livrée en convois attelés, une véritable entreprise du froid qui livrait sa glace à Narbonne, Carcassonne, Mazamet, et même jusqu'à Montauban. A l'ombre d'une hêtraie ou au bord d'un chemin de pierre, il est certain que vous découvrirez, au hasard de vos promenades, quelques-unes de ces " glacières ". De nos jours, ce village offre un cadre très reposant avec son plan d'eau et son paysage de vastes pâturages.