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Salers

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Salers - on ne prononce pas le S final - est la cité la plus visitée du Cantal. Ce joyaux du Cantal, qui est quand même classé parmi les plus beaux villages de France, a su conserver son caractère autour notamment de son église, de son beffroi et des façades de ses hôtels particuliers. De nombreux artisans d'art se sont installés dans les rues, que l'on prend plaisir à découvrir. Depuis les terrasses bordant l'ancien rempart, la vue est à couper le souffle. Vous pourrez à quelques kilomètres, par le col de Néronne, rejoindre le Pas de Peyrol pour accéder au sommet du puy Mary. Salers partage son nom avec une race de vache locale à la robe acajou, un fromage et une marque de liqueur à base de gentiane.

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