Petite ville authentique de patrimoine et d'art, berceau des chaises bleues niçoises, étape incontournable de la route des villages perchés, Tourette-Levens mérite qu'on s'y arrête. Son château emblématique a été construit au XIIe siècle sur un éperon rocheux qui dominait une ancienne voie romaine, offrant un panorama ébouriffant entre mer et montagne. Aujourd'hui, c'est un musée des papillons et d'histoire naturelle. La partie ancienne du village, qui abrite deux autres musées (des métiers et de la préhistoire), date de la même époque. Plus bas, l'église Notre-Dame-de-l'Assomption se pare de belles couleurs pour accueillir les visiteurs pendant l'été.
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