Dans ce village médiéval fortifié, construit sur les falaises escarpées qui dominent la Siagne, on entreposait les récoltes lors de la conquête romaine avant de les acheminer jusqu'au port de Forum Julii (Fréjus), ce qui lui a valu le surnom de " grenier de César ". Au XIVe siècle, à la demande du comte de Provence, il fut fermé par trois portes fortifiées de façon à protéger la population des bandits, des pillages et des épidémies. Le château médiéval, propriété de l'illustre famille Cresp, abrite désormais la mairie. Au fil des ruelles escarpées, on découvre les vestiges des remparts, des passages sous voûtes et des portes à linteaux.

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