Dominée par le mont Saint-Maxime, d'où la vue est superbe, Riez a tenu pendant des siècles une place très importante dans la région. C'est l'une des plus anciennes cités provençales à avoir conservé autant de vestiges romains du début de notre ère. La vieille ville s'ouvre sur des rues pittoresques jalonnées de splendides demeures. La Grand-Rue est aussi imprégnée d'une ambiance médiévale authentique à vocation marchande, aujourd'hui pérennisée par de nombreux artisans d'art, des faïenciers et des potiers. Le XIVe siècle a, lui, légué les vestiges d'une belle architecture militaire, dont il subsiste des pans de murs, la tour de l'Horloge, les portes Sanson et Ayguière. Riez est une petite ville où vous trouverez de nombreux commerces et services, gite et couvert.

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