La jolie cité s'étire sur les flancs des premiers contreforts de la Chaîne des Puys et s'ouvre sur la plaine de la Limagne. Son nom vient du château du comte d'Auvergne Guy II - castrum guidonis - construit au XIIe siècle, au sommet de la butte du Calvaire. La ville se mue en bourg vigneron, avant son développement thermal aux XIXe et XXe siècles. Châtel-Guyon est ainsi une étape pour les curistes qui profitent de ses eaux thermales réputées : les plus riches en magnésium d'Europe. Les promeneurs et amateurs d'architecture qui viennent y découvrir les fastes de la Belle Époque seront aussi comblés. Le dimanche matin, les rues s'animent avec le marché.
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