Val d'Isère, ce sont eux !Val d'Isère est une station de champions. Sa renommée est intimement liée au nom de Jean-Claude Killy, d'Henri Oreiller et des soeurs Goitschel... et plus récemment de champions tels qu'Ingrid Jacquemod, championne de ski qui a raccroché les spatules après une brillante carrière. Elle est l'actuelle directrice du club des sports de Val d'Isère au sein duquel les athlètes Clément Noël et Victor Muffat-Jeandet brillent en compétition de ski alpin. Mais Savoie rime aussi avec gastronomie et Val d'Isère a aussi ses champions dans ce domaine ! Citons l'enfant du pays, Patrick Chevallot, pâtissier M.O.F. (meilleur ouvrier de France), titre qu'il décroche en 1993. Depuis 1997, il a repris la Maison Chevallot que tenaient ses parents. Autres champions, cette fois en cuisine : les chefs étoilés Benoît Vidal, installé au Fornet petit hameau de Val d'Isère niché au fond de la vallée, où il a installé son restaurant l'Atelier d'Edmond, et le Antoine Gras qui revisite les classiques de la cuisine savoyarde à la Table de l'Ours.

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9.95 €
2020-01-29
312 pages
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