Le salon Vivez Nature à Eurexpo Lyon propose, avec près de 200 exposants, une immersion au coeur de la bio, allant de l'alimentation saine au tourisme vert, en passant par la mode, l'habitat sain ou le bienêtre. Cette 19ème édition, entièrement repensée, s'annonce particulièrement riche en nouveautés afin de répondre à un public toujours plus nombreux, en quête d'un mode de vie respectueux de l'environnement. Le public pourra ainsi découvrir et expérimenter la bio sous toutes ses formes grâce à un parcours visiteur sectorisé par thématiques. L'alimentation saine constituera une des thématiques phare abordée au cours de ce salon. Une série d'ateliers pratiques permettra de tester concrètement ces nouveaux usages en s'initiant notamment à la cuisson basse température, la cuisine ayurvédique ou encore la lactofermentation. L'interactivité est au coeur de la programmation de cette nouvelle édition, l'objectif étant d'offrir un éveil des sens complet aux visiteurs qui deviennent acteur de leur expérience salon. Ces derniers pourront se nourrir des savoirs et retours d'expérience transmis au cours des nombreuses conférences programmées tout au long de la manifestation. Une soixantaine d'ateliers viendront compléter cet apport théorique. 

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