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Sablet

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En 1274, Sablet devient propriété du Saint-Siège mais ne sera jamais inféodé. En 1721, la peste épargnant le village, une chapelle fut édifiée à Saint-Roch. Au milieu du XIXe siècle, lorsque le Phylloxera ravagea les vignobles, les vignerons le reconstituèrent grâce à François Leydier, Sablétain qui inventa la machine à greffer. Peine bien utile car Sablet est un côtes-du-rhône réputé. Village en forme de spirale, il vous livrera ses charmes et ses secrets que si vous y entrez, à pied. Ses petites places, ses ruelles, ses vieilles pierres, sa fontaine, son lavoir vous guident vers l'église du XIIe siècle autour de laquelle le village fut construit.

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