Un village haut en couleur et en saveurs, avec de superbes façades, croulant de cordes de piments rouges. A deux pas de l'océan et proche de la Navarre, Ezpeleta (en basque : lieu planté de buis), hier forteresse et seigneurie rattachée au royaume de Navarre, aujourd'hui bourg du Labourd de plus de 2 100 habitants est un coquet village dont le tourisme a modifié ces dernières décennies l'économie, agricole à l'origine. En effet, il a acquis une réputation mondiale pour ses fameux piments rouges (" l'or rouge "), séchant sur les façades des maisons. Et Espelette sait aussi séduire par un environnement charmeur : un habitat typique et une nature intacte.
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