CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
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Hôtel avec restaurant typique offrant une carte terre-mer concoctée par le chef qui met à l'honneur des produits locaux.
Le charmant hôtel Chilhar, tenu par Marie et Fabien Munarriz qui vous accueillent avec simplicité, abrite aussi un restaurant typique. La cuisine, entre le bistrot et l'authenticité basque, se décline au travers d'une carte terre et mer, renouvelée au fil des saisons et concoctée par le Chef Fabien, qui met à l'honneur les producteurs et fournisseurs locaux : cochon Kintoa des Aldudes, truite de Banka, volailles de Souraide, poissons de la criée de Saint-Jean-de-Luz... En résumé, une excellente adresse qui coche toutes les cases du rapport qualité-prix-service.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un accueil sympathique avec une terrasse arrière permettant de profiter de la vue des montagnes.
Plats typiques de qualité à un prix abordable.
Nous avons opté pour le menu entrée, plat, dessert à 24 euros par personne, et le rapport qualité-prix était tout simplement exceptionnel. Chaque plat était très bon et nous a ravis.
Le cadre du restaurant, au cœur d'Espelette, est très agréable. Le service a été irréprochable: le personnel était extrêmement gentils, attentifs et réactifs.
C'est une adresse à ne pas manquer si vous êtes de passage !
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Questions fréquentes :
Cuisine délicieuse rapport qualité, quantité, prix excellent. Nous étions en famille et les raps adultes et enfants ont été excellent. Une belle découverte hors de la rue principale.