Le nom de la ville est probablement issu de mots gascons hosse qui veut dire fosse et gort signifiant grande en gascon. Au début du XVIIe siècle, Hossegor avait pour coeur un lac d'eau douce, occupant l'ancien lit de l'Adour, lorsqu'il se jetait plus au nord à Vieux-Boucau. Hossegor se développa autour de ce lac relié à l'océan en 1880. Au début du XXe siècle, des édifices au style néobasque fleurirent sur ses rives : le Sporting-Casino, le club-house du golf, la place des Landais sur la plage et des villas, notamment celle du peintre Sourgen " Rêver, Peindre, Chasser ". L'endroit est depuis longtemps fréquenté par de nombreux artistes, hommes politiques et intellectuels.

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