Résultats Restaurant basque à Espelette / Ezpeleta

HÔTEL-RESTAURANT EUZKADI

Restaurant basque €€
4.5/5
83 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
285, Karrika-Nagusia, 64250Espelette / Ezpeleta, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Hôtel-restaurant où la carte représente la gastronomie locale et les producteurs locaux avec des plats selon les saisons.

La famille Darraïdou a su conserver cette superbe salle depuis cinq générations, révélatrice d'une époque et d'une région. En cuisine, Auxtin et son équipe mettent en scène et valorisent, dans une carte représentative de la gastronomie locale, les producteurs locaux. Les plats varient au rythme des saisons : foie gras maison, truite de Banka, axoa, morue biscayenne, merluza salsa verde, ris d'agneau, magret, txuleta de porc Ibaïama de chez Ospital, flan maison (le Koka) parmi les plats « phare » et incontournables de la maison... Une véritable ode au terroir.

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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT EUZKADI

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Cadre/Ambiance
Service

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Jan S.
Jan S.
Visité en mai 2025
Riktigt bra baskisk mat med bra service och trevlig personal. Dålig akustik i lokalen.
Philippe S.
Philippe S.
Visité en mai 2025
Idéal et de caractère
Sebastián S.
Sebastián S.
Visité en mai 2025
Je suis allé manger au restaurant. Le service est aimable. Les plats sont frais et pleins de saveurs. Le paleron de vœu et les chipirones sont très bons. Le flan et le riz au lait sont aussi bons.
CHRISTIAN D.
CHRISTIAN D.
Visité en mai 2025
Effectivement il y a de bonnes choses à dire de cet établissement historique, mais il reste qq points à améliorer : le personnel est au top mais les dirigeants pourraient faire qq efforts d'amabilité. Visiblement nous n'étions pas dans leurs petits papiers. Il y a une piscine et un parking privé en effet, mais personne n'a pris le temps de nous en parler. La nourriture est délicieuse, mais pourquoi de si grosses portions ? gaspillage inévitable. Le tout reste de très bon niveau, mais l'on espérait surtout un peu plus de chaleur de la part des patrons, dans cet établissement qui communique beaucoup sur l'aspect familial.
Pascalou J.
Pascalou J.
Visité en mai 2025
Un très bon accueil.
Nous avions réservé pour le repas de hier soir. Très bon repas.
Merci beaucoup

Questions fréquentes :

HÔTEL-RESTAURANT EUZKADI propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

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HÔTEL-RESTAURANT EUZKADI se situe au 285, Karrika-Nagusia , 64250 Espelette Ezpeleta
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