Cette jolie cité s'élève au confluent de la Gélise et de la Baïse, porte d'entrée de la forêt des Landes de Gascogne. Son monument le plus célèbre est le moulin des tours qui a été construit au XIVe siècle. Avec le pont roman du XIIe, ils forment un très bel ensemble. Le moulin fortifié était particulièrement affectionné par le jeune Henri de Navarre qui a longtemps signé son courrier de la formule suivante " le meunier de Barbaste " et ce, jusqu'à ce qu'il devienne roi de France ! Une étape incontournable lors de votre passage en Albret. Barbaste est aussi une station qui attire de nombreux adeptes du tourisme vert, sa population double en été !
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