PÉPITA 32

En poussant la porte de Pépita 32, c'est Nicolas qui vous accueille. Salma est aux fourneaux et, devant vous, couscous royal aux trois viandes, axoa de veau et paella cuisent doucement... Ces spécialités que vous retrouvez toute l'année ne sont pourtant pas les seules, d'autres plats traditionnels s'ajoutent à la carte suivant les saisons. En hiver, daube, choucroute, cassoulet et bouillabaisse s'invitent tandis qu'en été, place au poulet à la basquaise ou au curry, au chili con carne, à la brandade de morue, aux tajine de veau, d'agneau, aux fruits secs...