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RELAIS AU PETIT PFAFFENHEIM

1, rue de la Chapelle
68250 Pfaffenheim
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur RELAIS AU PETIT PFAFFENHEIM

Plaque millesim 2017

Le Petit Pfaffenheim, aux mains de la famille Bass depuis plus d'un siècle est un ancien relais postal du XVIIe siècle et reste une valeur sûre. Le Maître Restaurateur de cette bonne maison travaille avec son fils Matthieu. Si au jeu des 7 familles, on demande le père, on optera pour la partie traditionnelle de la carte mais pas la moins délicieuse. Une mention spéciale aux plats travaillés à base de gibier en automne, comme la biche - tirée à l'arc - c'est précisé sur la carte, une chasse de passionnés. De manière plus classique, on vous servira ici des Rognons de Veau sautés à la moutarde à l'ancienne et ses Spaetzlés Maison ou une choucroute pour les plus gourmands. Entre le père et le fils, on ne peut que se régaler. N'oublions pas la maman qui gère tout cela d'une main de fer mais avec bonne humeur. Les Bass n'épargnent pas leur énergie sur le terrain afin que la notoriété gourmande du Haut-Rhin soit toujours une réalité ! On les voit régulièrement à différentes manifestations épicuriennes. À la carte, vous trouverez la matelote (tous les samedis) en provenance des bords du Rhin, plat typiquement alsacien, sans oublier au printemps, les asperges à toutes les sauces, en provenance d'un excellent producteur de Gundolsheim. En été, toute une variété de grillades et tartes flambées vous sont servies dans l'agréable jardin terrasse.

Informations et horaires sur RELAIS AU PETIT PFAFFENHEIM

Maître Restaurateur. Fermé du 27 décembre au 10 janvier. Ouvert le lundi et le mercredi le midi ; du jeudi au dimanche le midi et le soir. Menus de 27,50 € à 52 €. Menu enfant : 6,50 € (ou 14,50€). Winstub : formule du midi 11,5 €, menu 3 plats 15,50 €. Choucroute : 15,95 €.

Message du propriétaire de RELAIS AU PETIT PFAFFENHEIM

Pierre Bass et sa famille vous accueille dans son restaurant à Pfaffenheim, au bord de la Route des Vins d'Alsace. Nous vous offrons aussi bien une cuisine gastronomique dans notre Salle à Manger que des bons plats du terroir dans notre Winstub. Venez profiter également de notre Terrasse ensoleillée lors des belles journées d'été.

Le Relais dispose également d'une Salle de Banquet, lieu idéal pour y organiser vos fêtes de familles, mariage, communion ou autres...

 

Carte et itinéraire pour RELAIS AU PETIT PFAFFENHEIM

Lat : 47.98219681 / Lon : 7.29273939

Guide MULHOUSE 2017

Profondément ancrés à Mulhouse, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitant de Mulhouse de longue date, nouvel arrivant ou visiteur occasionnel, ce City Guide vous facilitera la vie !

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