C'est au milieu des années 1960 que Port-Leucate a vu le jour, dans le cadre de l'aménagement du littoral du Languedoc-Roussillon. Construite sur une imposante étendue de sable entre la mer et l'étang, son port est un des plus grands d'Europe avec 1 200 postes de mouillage et plus de 950 bateaux, il est de ce fait une destination privilégiée des plaisanciers. La station est aussi réputée pour ses vents qui font le bonheur des amateurs de kitesurf, sky sly, char à voile ou windsurf, les autres s'adonneront au plaisir de la pêche en mer, la plongée ou le jet-ski. Enfin, la station renferme un autre trésor des plus raffinés, l'huître que vous pourrez déguster en direct chez les ostréiculteurs. Port Leucate propose un festival international unique consacré aux voix du cinéma : Voix d'Etoiles (fin octobre).