Guide de voyage Payerne

Jusqu'à la réforme protestante de 1536, le prieuré de Payerne demeure un haut lieu de la civilisation clunisienne au coeur d'un bourg prospère et actif. Au centre de la vieille ville, domine l'abbatiale du XI^e siècle, chef-d'oeuvre de l'architecture clunisienne et plus important témoignage de l'art roman en Suisse. Située à mi-chemin entre Berne et Lausanne, Payerne est une ville d'affaires, de commerces et de loisirs. L'accueil y est chaleureux, le rire facile et le tire-bouchon adroit. Les charcuteries payernoises connues loin à la ronde méritent une dégustation tout comme les vins provenant des vignobles en Lavaux.